经济管理学院现设学前教育（幼师）、会计、电子商务、国际酒店管理、物流管理、烹饪等6个专业。教学内容与职业需求零距离，实践教学与职业岗位零距离，切实提升了学生的职业道德、职业技能和就业创业能力
一、专业名称：学前教育
二、招生对象与学制：初中、高中毕业生，文理兼收，男女不限。身体条件：五官端正、身心健康，身高：男性170cm以上，女性：160cm以上。色盲、色弱限报。学制：3年/3+2年，设中专、大专层次。
三、专业培养目标：本专业主要培养在政治思想、专业知识、教育教学能力全面发展、学有专长，具备学前教育专业知识，胜任学前教育教学工作，具有现代教育理念，并能从事教育科研的学前教育工作者。
学前教育（幼师）
课程设置：
幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、美术教学法、科学教学法、语言教学法、数学教学法、音乐教学法、体育教学法、游戏学、舞蹈、钢琴、声乐，儿童舞编排、编配儿童歌曲（双手弹奏）、儿童文学、普通话、幼儿园工作规程等。
就业面向：学前教育专业毕业后可以在各类高端幼儿园从事教育教学、教育科研、教学管理等相关工作。
就业前景
学前教育专业一直是经久不衰的报考热门。早教师的工资能拿到 5000元/月 以上；在一些中小城市也能拿到2000-4000元/月。
专业简介
学前教育是由家长及幼师利用各种方法、实物为开发学前儿童的智力，使他们更加聪明，有系统、有计划科学地对他们的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育 。学员毕业后到小学、幼儿园做老师，也可到各类师资培训部门、教育部门、儿童教育机构、广播、电视、图书出版部门等从事儿童教育、科研、康复、宣传、培训、管理等工作，有一定的经济实力的学员可自主创业，开亲子园，早教幼儿园或其他早教幼教
会计专业就业现状
随着我国改革开放的深入和市场经济的发展，会计作为“全球通用的商业语言”更加体现出其不可或缺的重要性。一些文科院校和具有专业特色的学校追求综合发展，也相继开设会计类专业，以及一些地区开设的会计培训班及会计技校，使会计专业毕业生日益增多。在我国现阶段，每年都有成千上万的会计专业毕业生涌上人才市场，普通和初级财务人员明显供大于求。
会计课程设置：
会计学、管理学、会计学原理、财务管理、中级财务会计、审计学、成本会计学、管理会计学、会计电算化、高级财务会计、管理统计学。
就业面向：
财务总监、财务经理、财务主管、会计、主管会计、出纳、税务经理、成本控制专员。
物流管理专业就业前景和就业方向
物流管理专业培养学生掌握工科基础知识的前提下，熟悉法规，掌握现代物流管理理论、信息系统的手段、方法，具备物流管理、规划、设计等较强实务运作能力，成为高级现代物流管理人才。
物流管理
物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务等。
就业面向：
物理管理专业的同学可以从事物流管理工作或者是和物流相关的铁路、航空、港口、仓储、采购等管理和技术工作。主要的岗位有仓库管理员、物流经理、仓管员、采购经理、采购员、物流主管等。
烹饪课程
就业前景
在我国，物流还属于新兴产业，但近年来国内经济增长对物流行业的需求越来越大，电子商务的普及更加显示出物流市场的潜力和发展广阔的前景。因此，物流管理专业的小伙伴们需要发愁的不是能否找到工作，而是怎样在令人眼花缭乱的工作中做出正确的选择。
现代物流是将信息、运输、仓储、库存、装卸搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型集成式管理，即在传统物流的基础上，引入高科技手段，运用计算机进行信息联网，并对物流信息进行科学管理。因此，从物流产业的各个方面入手，小伙伴们可以在工厂、物流企业、贸易公司、货运公司、港口和海关从事采购、仓储、运输、客服、运营管理等方面的工作。
国际酒店管理课程设置：
国际酒店管理概论、管理学基础、旅游管理概论、顾客心理学、人力资源管理、酒店公关与礼仪、酒店财务会计、酒店管理与市场营销、酒店管理流程、中外民俗、饭店英语、英语听说、英语阅读、形体训练等。
就业面向：
现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。
烹饪课程设置：
烹饪化学、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等。
就业面向：
烹饪与营养教育专业就业方向主要从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
陕西能源化工学院
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